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COCTAILS Y CERVEZAS ARTESANAS


Coctails
Hay una evolución hacia la sofisticación en mixología, preparar cócteles como se venía haciendo, pero avanzando hacia el mundo de las experiencias. Estas son nuestras propuestas.


Classic mojito
Hojas de menta, jarabe de goma, zumo de limón, ron blanco, Royal Bliss Soda o Sprite


Mojito de fresa
Hojas de menta, jarabe de goma, zumo de fresa, zumo de limón, ron blanco, Royal Bliss Soda o Sprite.


Chily mojito
Hojas de menta, jarabe picante, zumo de limón, Ron oscuro, Royal Bliss o Sprite.


Margarita
Tequila, triple seco, zumo de limón y crusta de sal.


Daiquiri
Ron blanco, zumo de limón y jarabe de goma.


Margarita de fresa
Tequila, triple sec, jarabe de goma (opcional) y crusta de azúcar.


Cosmopolitan
Vodka, Cointreau, zumo de arándanos y zumo de limón.


Manhattan
Whisky, Vermut Rosso y angostura


Negroni
Gin, Campary y vermut Rosso


Pisco Sour
Pisco, zumo de limón, jarabe de goma y clara de huevo


Samsa ron
Ron añejo, jarabe de jengibre, zumo de limón y Ginger Beer


San Valentín rose
Gin, Prosseco, frambuesa y Sweet and Sour


Refreshing tropical
Gin, jarabe de pepino y romero, zumo de limón y zumo de piña.


Ron citric
Ron oscuro, jarabe de cítricos y canela.



Cervezas artesanas
La cerveza artesana es un producto totalmente natural elaborado con ingredientes de calidad sin el uso de extractos, conservantes, ni CO2 (gas carbónico) añadido.


DOLINA. La artesana por descubrir
Cerveza doble malta inspirada en los yacimientos arqueológicos de Atapuerca, perteneciente al grupo de las Ale fuertes y complejas cuyo origen procede de las abadías belgas.


MR PINK. Lupulada y exótica
Aromas cítricos refrescantes y amargor adictivo. Color ámbar cobrizo, intensos aromas a lúpulos americanos y exóticos, mandarina y pomelo. Espuma densa y persistente. Su amargor inicial se balancea con su carácter maltoso pidiéndonos el siguiente trago.


LA REAL BLONDE. Rubia y refrescante
Para un aperitivo sabroso y lleno de matices. De color dorado, muy clara, casi cristalina. Con espuma densa y cremosa, persistente. Aroma fresco de lúpulo especiado, herbáceo y terroso, En boca empieza un poco dulce pero rápidamente notamos el amargor del lúpulo que equilibra su final.


SANFRUTOS TRIGO. Suave trigo
Sabor a cereal con ligeros toques cítricos. De color amarillo pajizo intenso, de espuma abundante y nacarada. Su aroma evoca frutas cítricas y especiadas de vainilla. En boca la sensación de dulzor es breve y deja paso a una acidez refrescante, para acabar con un amargor suave y persistente.

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Lucha de gigantes - A. Vega
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